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1705-Invit St Jean-Baptiste  -  par AnimJasette

La Saint-Jean-Baptiste 2017
avec Lorraine-Québec à Villey-Saint-Etienne

Lorraine-Québec vous invite à nous retrouver pour marquer la fête nationale québécoise
(la St Jean-Baptiste) à Villey-Saint-Etienne (entre Toul et Liverdun) le dimanche 25 juin.

pavbleu.jpg

PROGRAMME DE LA JOURNÉE :

            • 10h00 : Rassemblement sur le stationnement du restaurant « Le Pavillon Bleu »
(> localisation et itinéraire)  et départ pour des circuits de randonnées-découvertes progressives 3,4 ou 7 km
(selon votre forme du moment !) vous ramenant systématiquement au restaurant…

            • 12h30 : retour des « grands marcheurs » et installation au Pavillon Bleu pour le déjeuner.

Menu ’’Pavillon’’ au choix :

            > entrées      : Tarte tomate cantal et basilic ou Terrine de poisson coulis de tomate

            > plats           : Porcelet à la broche-frites ou Feuilleté de saumon beurre blanc-légumes

            > desserts    : Omelette norvégienne ou Crumble aux pommes

                                   (L’inscription via Doodle vous demandera d’indiquer vos choix)

            Lorraine-Québec offre une bouteille de vin pour 4 personnes
            (au-delà et les autres boissons sont à votre compte).

            Le café est offert par le Pavillon Bleu.

Tarif : 24,90 € par personne - à régler par chèque à l’ordre de Lorraine-Québec
adressé le jour de l’inscription Doodle à Gérard Bourdon 31 rue St Don 54110 DOMBASLE

            • 15h00 : après-midi promenades dans le secteur pour les "pas fatigués"
                       ou détente au Pavillon Bleu (animations musicales-pédalos) avant le ’’retour maison’’

Inscription (obligatoire) : via DOODLE > http://doodle.com/poll/y46hy7c2q6i3h73y

            • Attention : Le tableau d’inscription est modifié et plus large que d’habitude !
              Cliquez sur le bouton rond ( >) à droite de la liste des choix pour en visualiser la totalité

            • Inscrivez-vous individuellement et faites vos choix de menu…

            • Remplissez votre chèque de règlement à l'ordre de Lorraine-Québec

et adressez-le à Gérard Bourdon pour validation de votre inscription…

            • Date limite d’inscription et de règlement : 9 juin 2017

           

On espère être très, très nombreux sous les drapeaux québécois ce jour-là !

Alors, ne tardez pas à vous inscrire pour cette bonne journée conviviale
en l’honneur du
Québec et des Québécois !

Publié le 12/05/2017 : 16:00  - aucun commentaire - aucun commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
1703-Soirée Slam Lorraine  -  par Carine_BALLAND

Soirée ’’Sélection Slam Lorraine’’
Mercredi 1er mars 2017

005.jpg
Ce 1er mars frisquet ne reflète pas l'ambiance du bar ’’Le Royal’’,
Nombreux sont venus supporter les  vingt candidats,
au concours régional de Slam de France-Québec.

 

010.jpg
’’Dis-moi dix mots’’ sur le thème du virtuel,
Inspirent les slameurs vers un trophée potentiel,
Par des jeux de mots qui fusent à nos oreilles.


015.jpg
Tanguy et Fred présentent chaque auteur,
Puis c'est au tour du slameur,
De captiver l'auditoire et le jury d'un soir.
Le temps est compté : 3 minutes ou c'est pénalité !

020.jpg
Maintenant qu'ils se sont tous lancés,
Avec leurs tripes et leurs vérités,
Retour sur scène des cinq premiers,
Avec un texte libre qu'ils nous livrent sans tabou…

025.jpg
Marion, Guillaume, Antéverité, JC, Céline,...
Qui viendra à Paris, représenter Nancy ?
>> 3ème place pour Antévérité…
>> 2ème marche pour Marion…

Des petites douceurs québécoises,
Récompensent, à notre manière, leurs belles phrases.

030.jpg
Céline, la gagnante n'en revient pas,
Elle est venue comme ça,
Pour la seconde fois sur scène,
Jouer avec les mots et devenir la ’’Reine du Slam’’.

035.jpg

Toutes nos félicitations, Céline...
et nos pensées seront avec toi lors de la finale à Paris !!!


040.jpg

Commentaires slamés de Carine – Photos de J-Luc

Publié le 08/03/2017 : 21:59  - aucun commentaire - aucun commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
1702-Animation Haroué  -  par Pierre_MICHAUD

ANIMATION AU CENTRE AÉRÉ DE HAROUÉ

Compte-rendu de notre intervention au centre aéré d'Haroué le 13 février 2017.

Après un rapide exposé de l'histoire et de la géographie du Québec,
le petit conte "Les Trois Barques" a eu son habituel succès.
Il est aussi étonnant d'entendre des jeunes de 10 ans qui savent que l'on parle le français au Québec ...
mais avec un accent ! 

H1.jpg

Comme d'habitude,
les jeux de pichenottes
ont eu la faveur de notre jeune public
(entre 4 et 12 ans)

mais il est surprenant de constater
que ce ne sont pas les plus âgés
qui sont les moins maladroits !).

Nous avons eu droit
à des jeunes talentueux
et qui ont appris très vite
le lancer de la  « petuche »
grâce à leurs monitrices
et leur moniteur
de l'association !

H2.jpg
H3.jpg

A noter également que les enfants
ont eu l’art de « détourner »
les objets de leur utilisation initiale :

pour preuve,
ces « cannes de pichenottes »
non pas utilisées
comme « queue de billard »
mais comme baguettes de « mikado » !

Finalement,
les biscuits à l'érable
et les gaufres nappées de sirop
furent très appréciés
par les bambins
(et par les plus grands aussi)
pour le traditionnel goûter !

H4.jpg


Pierre, Raymonde et Christine (photos)

Publié le 22/02/2017 : 11:22  - aucun commentaire - aucun commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
1702-Atelier cuisine  -  par PETITES-MAINS

C0.gif

’Subjugué, moi ?  Oui… !!!’’. Gilbert, notre "chef maison", est parfaitement satisfait d'avoir rempli sa mission qui était de tester l’animation « Atelier Cuisine » avec 9 ‘’petites mains du jour dans le minuscule local cuisine
de la MJC Pichon et de s’approprier le matériel existant sur place...

Pour preuve, les commentaires ‘’spontanés’’ de sa brigade exclusivement féminine de ce mercredi…
(et 2 intrus que vous saurez  repérer…).

C1.jpg "J'ai appris en un soir beaucoup de choses élémentaires
(découpe des oignons, julienne de légumes, etc..)
que je faisais un peu n'importe comment !!
Merci, Gilbert, pour ta prestation d'hier soir !!
J'ai relu le dossier que tu nous a fait ....
c'est excellent ! On sent le pédagogue caché.
Même si on ne se débrouille pas trop mal en cuisine,
on est loin d'arriver au niveau du grand chef !
On était un peu pressé par le temps,
mais tu as managé tout de main de maître !!
Expérience à renouveler, encore un grand merci !!"
Eliane

J'ai été ravie et impressionnée par tout
ce que nous avons appris en si 
peu de temps,
sous la houlette d'un grand chef,
pédagogue efficace, très professionnel,
dans une ambiance conviviale et détendue.
La dégustation fut à la hauteur de nos espérances.
Anne-Marie
C2.jpg

C3.jpg La cuisine, bien petite pour nous accueillir,
résonnait fort de nos commentaires enthousiastes.
Les plats élaborés par notre grand chef
aidé de 9 "petites mains"  nous ont régalés.
Pour un essai, ce fut un coup de maître,
que dis-je, un coup de "maître-queux !".
Martine
 

D'abord, merci à Gilbert qui est un excellent enseignant
dynamique, très efficace et qui ne perd pas le nord !
Comme Eliane, j'ai appris à préparer la découpe des légumes
de façon à aller plus vite et en obtenant un très bon résultat.
J'ai maintenant envie de faire moi-même
mon fumet de poisson
au lieu d'acheter les poudres du commerce
(j'en aurai quand même au cas où la paresse me prenne !).
J'ai aussi bien aimé la bonne ambiance
qu'il y avait entre nous.  Cette soirée m'a fait du bien
et je souhaite que d'autres adhérents (tes)  profitent
d'une soirée comme celle-là.  Encore merci.
Monique

C4.jpg
 
C5.jpg Merci, Gilbert, pour ce moment d’apprentissage
et de convivialité.
Quand on est confrontée à un vrai pro,
tout paraît si facile…
Je vais essayer de refaire les recettes
à Claire et à Jean-Pierre.
J’espère que la réussite sera au rendez-vous…
Merci beaucoup, c’était vraiment délicieux.
Louise
C6.jpg Je rajoute mon grain de sel,
même si Gilbert n’en a pas été avare.
Si « ma chère et tendre » ne réussit pas
à reproduire le repas, je demande
aux autorités administratives de l’association
de lui faire redoubler la séance !! 

Xxxxx
 
Une belle brochette d'apprenties  en tablier,
un maitre d’œuvre à  la pédagogie hors pair,
une excellente ambiance,
une adaptation à  toutes épreuves
et un dîner parfait...
Voilà la recette d'une soirée
d'apprentissage culinaire
au "top...Chef "!
Carine
C7.jpg
 
C8.jpg

Soirée très conviviale autour du ‘’chef’’ Gilbert
qui nous a montré et appris de nombreuses techniques
et nous a permis de réaliser d'excellents mets
grâce à ses compétences, sa patience, sa pédagogie
et son calme même devant quelques unes de nos erreurs,
nous les « petites-mains »...
le tout dans la bonne humeur de l’épluchage
jusqu’à la dégustation finale fort appréciée.
Un grand merci, Gilbert…
Marie-Rose

C9.jpg

Un ‘’casse-croûte’’ ***** à en croire ces commentaires ! 
À voir toutes ces photos
et à lire les fiches techniques, précises et détaillées,
que Gilbert a distribuées à ses ‘’cuisinières d'un jour’’,

j’attends avec impatience que ma ‘’blonde’’
les remettent en pratique
pour transporter mes papilles
avec une aussi belle ‘’montgolfière de la mer’’ !  

Yyyyy

 
Le cours de cuisine donné par notre "grand chef Gilbert"
a été des plus intéressants et vivants.
Même si nous étions nombreuses
(aucun homme, cuisinerions nous trop bien ?),
il a réussi à nous apprendre un tas de petites choses
qui nous permettront sans doute
de mieux apprêter poissons et légumes.
Quand est-ce qu'on recommence ?
Raymonde

C11.jpg
 
C10.jpg

G ourmand du début à la fin
I mpatience pour déguster 
L ittéralement addicte
B aratin? Non que des conseils de pro
E laboration fine et précise 
R encontre amicale et chaleureuse
T out était très bon ! 
............Christine

Toutes les fiches techniques et les recettes de ce premier "atelier cuisine" sont à retrouver :
 - à partir de la page d'accueil de notre site => bandeau de gauche => rubrique 'Lorraine-Québec'
=> <Nos recettes
puis recettes <des ateliers cuisine>...
 - en cliquant sur ce lien direct
>>> http://lorrainequebec.fr/articles.php?lng=fr&pg=4112&mnuid=3954&tconfig=0

Publié le 04/02/2017 : 15:07  - aucun commentaire - aucun commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
1701-Soirée Vœux-Jeux-Galette  -  par AnimJasette

Soirée « Jeux - Vœux - Galette »
(ou en version gourmande : « Je veux de la galette ! »)


 

R01.jpg

Sympa de se retrouver après les fêtes ce mercredi 11 janvier dans notre salle de la MJC Pichon…

Et le président Michel, bien qu’un peu ’’enrhumbé’’, accueille chaleureusement les vingt-cinq présents
ayant bravé le froid de ce début d’année et l’humidité des rues de Nancy…
et détaille rapidement les prochains rendez-vous proposés par l’association…


 

R05.jpg

…pendant que, discrètement
mais très attentives cependant, 

Martine et Christine 

s’attaquent
à la délicate tâche
de découper les galettes
sans tomber sur les fèves !

R07.jpg

et, à peine Michel a-t-il fini ses annonces que c’est la ruée vers les assiettes
avec gourmandise et impatience dans l’attente de savoir qui aura la couronne…


 

R10.jpg

Et bien, voilà : la reine Monique 1ère remerciant humblement ses deux chevaliers servants :
le roi Michel de Lorraine et le Prince Pierre le Franc-Comtois,
fiers tous les deux d'avoir retrouvé leur couronne ! 

Ceci étant fait et bien fait,
il est temps de passer
au 
championnat de ‘darts
pour se replonger
dans les ambiances festives québécoises…


Ces dames sont très pointilleuses
quant au choix de leurs ‘armes’ !
R12.jpg
R15.jpg

… pendant que Daniel,
notre maître-technicien es-cibles
,
contrôle que le centre de la cible
soit bien aux 
173 cm de hauteur officiels

et que 
Gilbert et Michel 
mesurent et matérialisent 

la zone de lancer à pile 2,37 mètres !

C’est sérieux, ce concours !


 

R20.jpg

Les ’’doublettes’’ sont constituées par tirage au sort et le concours est lancé…
Brigitte lance sous le regard attentif des autres...

 


 

R23.jpg

Ça lance de partout avec élégance et précision… et quelques cris de désappointement !
Les scores grimpent rapidement malgré tout… Le tournoi est très disputé :
les vainqueurs d’une poule rencontrent d’autres équipes et, à la finale,
ce sont Odile et Monique qui sortent le grand jeu et montent sur la première marche…
du podium imaginaire de ’’championnes de Lorraine-Québec’’ !!!

Publié le 20/01/2017 : 16:58  - aucun commentaire - aucun commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
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