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1512-Cuisine québécoise  -  par AnimJasette

Soirée ’’Cuisine québécoise’’

Et bien, cette fois encore, les 33 Lorrains présents ce soir ont révélé de véritables ’’gènes de cuisiniers québécois’’ en concoctant plats salés ou desserts sucrés dignes, sans aucun doute, des grandes tables de la Belle Province…

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Not’ Michel accueille le groupe et trace rapidement la programmation des activités et des animations proposées par l’association à ses adhérents pour les prochains mois…

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mais très vite, on sent bien que les attentions sont plutôt attirées par les agréables effluves qui arrivent de la cuisine voisine !

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Alors, après un rapide apéritif (caribou et cretons sur pain maison), chacun s’installe tant bien que mal dans notre ’’étroite salle à manger’’, échangeant avec plaisir avec ses voisins directs dans un brouhaha sympathique…

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En cuisine, ça s’active joyeusement aussi autour des salades et on va bientôt pouvoir servir les impatients…

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Aussitôt découpés, tourte de l’île d’Orléans, pâté de viande, pâté au poulet ou autre pain de jambon sont proposés aux convives qui, pour un instant, s’arrêtent de ’’jaser’’ sauf pour répéter : « Hummmm ! C’est bon ! C’est bien bon ! »

Petite pause pour l’estomac… et…

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C’est la valse des desserts de toutes formes et de toutes couleurs !!!
Malgré l’envie, les goûter tous, même une petite cuiller, devient vite impossible …  

Vidéo ci-dessus : La petite chanson traditionnelle du Temps des Fêtes entonnée, en particulier,  par nos Québécoises est vite reprise par l’ensemble des convives  juste avant de débarrasser les tables, ranger la salle et rendre les clés de la MJC…

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On a bien mangé... On a bien bu... On s’est bien « sucré le bec » et on recommencera l’an prochain !

Des recettes sont déjà téléchargeables et imprimables >>> recettes des soirées cuisine
(d’autres seront mises en ligne prochainement).            

Publié le 14/12/2015 : 12:10  - aucun commentaire - aucun commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
1512-Marché de Noël-Dombasle  -  par AnimJasette

Marché de Noël à Dombasle

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À l’invitation de l’association « Dombasl’ Anim » relayée par notre trésorier Jean-Pierre, Dombaslois de longue date, Lorraine-Québec était partie prenante du traditionnel Marché de Noël de Dombasle (Meurthe-et-Moselle) les samedi 5 et dimanche 6 décembre 2015…

Une quinzaine de membres de l’association (dont nos amis alsaciens venus spécialement de Strasbourg) s’étaient réparti les tâches préparatoires, les rôles sur place et les permanences tout au long de ces deux journées… et ça a été chaud…
 


 

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…chaud dans la salle polyvalente magnifiquement décorée et envahie par plus de 70 artisans et artistes exposant leurs productions spéciales Noël…


 

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…chaud au stand de Lorraine-Québec fièrement marqué de guirlandes de drapeaux québécois où on pouvait faire ses emplettes de produits de l’érable, de cidre de glace (qui a remporté un franc succès) ou de chaussons québécois tricotés par notre amie Marthe…
…chaud encore le ’’caribou’’ corsé et parfumé à souhait dont les effluves attiraient de nombreux curieux jusqu’au bout de notre stand…


 

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…chaud aussi en cuisine où une autre partie de notre équipe, sous la direction efficace de Gilbert, a assuré la préparation et la cuisson de plats composant un menu québécois complet : soupe à la gourganne, pâté de viande et ses pommes en riz et pudding chômeur nappé de son sirop d’érable pour les deux repas de midi !


 

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…chaud enfin au service sur table de ce menu pour plus de 50 convives installés dans un décor de cabane à sucre aux fenêtres animées de diaporama de paysages québécois, des Lorrains étonnés et charmés par ces saveurs nouvelles venues de la Belle Province…


 

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Bref ! Deux très bonnes journées qui ont permis de belles rencontres et de longs échanges
avec de nombreuses personnes intéressées par le Québec…
Nul doute aussi que nombre d’entre elles viendront rejoindre l’association pour la nouvelle année… 


 

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Et, peut-être aussi, que ce partenariat, agréable et fructueux avec l’association « Dombasl’ Anim  »
sera renouvelé pour un prochain marché de Noël… Encore grand merci à eux.

Publié le 07/12/2015 : 17:32  - 1 commentaire - 1 commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
1511-CL:La Fiancée Américaine  -  par Grosjean_Christine

DERNIERE REUNION DE LA SAISON
POUR LE CLUB LITTERAIRE

 

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Ce 10 novembre,  Raymonde et Pierre ont accueilli les lecteurs du Club Littéraire de Lorraine-Québec,
Martine M., Martine G., Christine. Annie n'a pas pu participer mais a transmis son avis.
Le livre proposé était "La Fiancée américaine" de l'auteur Eric Dupont.

L'auteur :


 Ecrivain francophone, il est né
le 16 juin 1970 à Amqui
(Vallée de la Matapédia,
région du Bas-Saint-Laurent).

   A l'âge de 16 ans, Eric Dupont
quitte Matane et la Gaspésie
pour une année scolaire en Autriche.
Il vivra ensuite à Ottawa, Salzbourg,
Berlin, Montréal, Toronto.

Eric Dupont enseigne actuellement
la traduction à l'Université
McGill de Montréal.

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Bibliographie :


- La fiancée américaine : 
sélectionné pour le prix des Cinq Continents de la Francophonie,
lauréat du prix des libraires du Québec en 2013.
Bestiaire : 
finaliste du prix France-Québec en 2009.
- La Logeuse : 
lauréat du Combat des Livres de Radio-Canada en 2008.
- Voleurs de sucre :
lauréat du prix Senghor de la francophonie en 2006.

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Résumé du livre
 

C'est un livre puissant, ambitieux,
 
mais pas prétentieux.

Littéraire tout en étant
dans la tradition
du roman populaire,
c'est une saga familiale
où la grande histoire
et les petites histoires

se côtoient et se répondent.

C'est truculent, plein d'humour,
de rebondissements
avec une lame de fond tragique.


Nous sommes d'abord à Rivière-du-Loup dans les années 1950. La petite Madeleine et ses frères sont installés dans le salon funéraire du père, autrement dit dans le salon familial. Maman est absente et Papa en profite pour raconter des histoires salées à ses enfants. 
Homme coloré, homme-cheval dont la force légendaire n'est plus à démontrer, cet amateur de gros gin et de femme apparaît comme un personnage de fable.

Débute la première digression qui va nous conduire en 1918, à la naissance du patriarche. Nous faisons  par la même occasion connaissance avec  sa mère Madeleine, la fiancée américaine du livre. Elle va mourir en donnant naissance à son fils, Louis Lamontagne.

Apprenons aussi que, dans cette famille, il faut une Madeleine par génération. Cette petite Madeleine Lamontagne, on la verra grandir et mourir à son tour, ainsi va la vie. Elle est le pivot de l'histoire.

Pendant toute la première partie du roman apparaîtra une certaine Madeleine Berg (nom qui se traduit en français par Madeleine Lamontagne). Le tout se terminera à Rome par un suicide dans une scène digne de Puccini. Pas étonnant, l'opéra Tosca revient comme un leitmotiv dans le roman.

A noter que la jalousie est un des thèmes dominants de la "Fiancée américaine" et que la mort, on l'aura compris, y est omniprésente.
Entre-temps, on aura revécu par à-coups, la Deuxième Guerre Mondiale. On aura vu des prisonniers des camps mourir de faim, de froid, des Allemands de la Prusse orientale déportés avec l'arrivée de l'armée Rouge, la libération de Dachau, les bombardements de Nagasaki et d'Hiroshima et puis grand saut dans le temps, la chute du mur de Berlin.

On aura vu aussi le Québec se transformer. Une population se réjouit de l'arrivée de la télé, une majorité vote non au premier référendum.
Dans le privé, on aura vu des prêtres forniquer, des incestes se produire, et un avortement à New-York tourner court.

Tout cela porté par des postures narratives variées : narrateur omniscient, dialogues, échanges de lettres, carnet intime, tout cela porté par une émotion contenue qui afflue au bon moment juste quand il le faut.

 Discussion :

Martine G., Raymonde, Annie, Christine
ont adoré le livre.
Martine M. et Pierre
sont beaucoup plus réservés.

Les situations sont parfois délirantes,
parfois tragiques,
toujours hautes en couleur
et même dans les moments
pas drôles du tout,
l'auteur réussit à placer
une touche d'humour, de folie... 

.

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L'ouvrage "La fiancée américaine" est une extraordinaire saga familiale campée entre le Québec, l'Italie et l'Allemagne, entre Rivière-du-Loup, Rome et Berlin.

On y retrouve la genèse et le destin d'une lignée rare, peuplée d'hommes forts, de religieuses québécoises et de petites filles aux yeux bleus.
Pendant toute la lecture du roman, on se pose des tas de questions. Mais ce n'est qu'aux dernières pages que tout est dévoilé...


Soyez curieux, lisez ce livre, vous saurez !

Publié le 27/11/2015 : 11:22  - aucun commentaire - aucun commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
1511-Sébastien Lacombe  -  par AnimJasette

Sébastien  Lacombe, « toubab  de  Montréal »
en concert en Lorraine
avec la tournée artistique de France-Québec

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(Photo:  David  Boily,  La  Presse)

Dans  son  dernier  album  « Territoires »,  et aussi dans son concert, ce mardi 17 novembre au Centre Culturel Jean l’Hôte de Neuves-Maisons en partenariat avec Lorraine-Québec, Sébastien  Lacombe  propose  un  concert  folk  qui  rappelle  les  musiques  africaines…  un  univers  dans  lequel  il  fait  plonger  les  spectateurs en compagnie,  notamment,  de  son  collaborateur  et  ami  Abdoulaye  Koné.

« Toubab » : un mot   qui sert à   désigner   les   "peaux   blanches"   au   Sénégal  et Sébastien  a  passé  près  d'un  an  à  Dakar,  capitale  de  ce  pays  d'Afrique  de  l'Ouest,  avec  sa  famille.  Sa  peau   n'a   pas   changé   de   couleur : c'est   encore   un   toubab.   Son   âme   musicale,   par  contre,  a  pris  de  nouvelles  teintes  depuis  ce  long séjour.

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Et, après le mot d’accueil
et de bienvenue
de Michel Schluck,
président de Lorraine-Québec,

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les deux compères, les deux complices, les deux amis feront partager tout au long de cette soirée, à un public sous le charme, des balades douces, des chansons fortes de sens, des mélodies rythmées et ils sauront faire oublier aux spectateurs, pour un temps, les tragiques attentats de Paris tout en ayant une pensée solidaire pour toutes les victimes avec Sébastien qui postait ce message sur son compte Facebook :

’’Ce soir c'est la tournée qui recommence avec Abdoulaye Koné Bolo Kan, c'est à Neuves-Maisons au centre Culturel Jean L'Hôte. En marge des événements de Paris, nous allons essayer de donner un peu de soleil et d'amour aux gens de Neuves-Maisons. Après, je m'en vais à Paris et je n'ai pas peur...’’

Séance de dédicaces et échanges chaleureux avec les deux artistes autour, comme d’habitude, de quelques encas salés et sucrés offerts par la municipalité de Neuves-Maisons…

Nos photos étant très décevantes (brouillard scénique mad), c’est une séquence vidéo (ci-dessous / 18 min) que nous vous proposons en résumé de cette soirée et pour convaincre d’autres amoureux du Québec d’aller l’applaudir dans ses prochains concerts, au-delà des craintes et des peurs tout comme lui !


Seine-et-Marne-Québec

27/11

 Cercle des retraités

Lagny-sur-Marne

 Val d’Oise-Québec

 28/11

 Théâtre du Thelle

Méru

… Bonne fin de tournée, Sébastien et Abdoulaye … 

Publié le 21/11/2015 : 17:40  - aucun commentaire - aucun commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
1511-Soirée "Voyage-découverte"  -  par AnimJasette

Soirée "Diapositives souvenirs"... 

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Ce mercredi 7 novembre, un grosse vingtaine d’adhérents de Lorraine-Québec se sont retrouvés, invités par les six Lorrains (Gilbert Cornu, Lucienne Humbert, Pierre et Brigitte Courbet, Patrice et Brigitte Bastide) qui avaient participé, en août dernier, au programme de France-Québec « Voyage-Découverte du Pays d’En Face »…
 

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Un périple de presque 3500 km pour le groupe d’une vingtaine de Français conduit par  Michel Schluck ayant troqué sa casquette de président de Lorraine-Québec pour celle de responsable national Échanges de France-Québec, un guide compétent, connaisseur de longue date du Québec et des Québécois et animateur toujours de bonne humeur qui a su faire oublier les longs trajets entre lacs et épinettes !
 

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C’est Gilbert qui lance le diaporama qu'ils ont élaboré en commun et réalisé à partir des centaines de photos dans lesquels, chacun d’eux, avait ’’immortalisé’’ ses souvenirs, les temps forts, les coups de cœur de leur séjour dans la Belle Province… Il nous retrace leurs 1ères impressions, leurs 1ères sensations, leurs 1ères interrogations, leurs 1ères émotions aussi au cours des premières étapes les conduisant de Montréal à Ottawa puis vers les contrées du nord si impressionnantes pour des Européens…

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Puis, c’est Brigitte qui évoque la suite du voyage avec, comme l’impression ’’de revenir vers la civilisation’’ avec la redescente vers le fleuve St Laurent en suivant le fjord du Saguenay mais ce sentiment fort de la convivialité, de la chaleur des accueils reçus, toujours enthousiastes, dans les familles des diverses régionales de Québec-France traversées jusqu’alors…

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Enfin, Pierre assure le ’’bouclage’’ du circuit : Québec, Trois-Rivières, Granby et Montréal, cités chargées de l’histoire de la fondation du Québec mais aussi témoins de l’évolution architecturale, technologique et démographique de la province… Montréal qui, avant le décollage vers la France, saura les impressionner et les inciter presque à chanter avec Charlebois ’’Je reviendrai à Montréal’’ !
 

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Nos ’’découvreurs’’ lorrains ont eu à cœur, à la dernière image, de remercier sincèrement et chaleureusement leur « guide et ami Michel » et les ’’spectateurs’’ présents, à leur tour,  leur diront tout le plaisir qu’ils ont eu d’avoir pu suivre leur voyage en images et en anecdotes diverses…

Publié le 19/11/2015 : 16:51  - 1 commentaire - 1 commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
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