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LES TROPHÉES CULINAIRES DE FRANCE-QUÉBEC
Le concours culinaire permet à des étudiants suivant une formation dans un établissement d'enseignement professionnel les conduisant à un diplôme de la restauration de développer leur savoir-faire. Le concours est organisé en partenariat par France-Québec, l'ITHQ (Québec), l'Office Franco-québécois pour la Jeunesse, l'Ecole Supérieure de Cuisine Française Ferrandi et la Délégation Générale du Québec à Paris.
Il permet à des jeunes de 15 associations régionales de concourir à travers la France, puis, les premiers de chaque concours se retrouvent au niveau national pour l'étape ultime qui désignera le lauréat.
Les lauréats de chaque concours régional reçoivent un billet d'avion leur permettant de suivre une formation au Québec sous la responsabilité de l'ITHQ.
Lire notre article de l'épreuve 2015 en Lorraine
Consulter le compte-rendu et les résultats de la finale nationale 2015
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