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VISITE DE LA MINE DE SEL DE VARANGÉVILLE
Lors de notre dernière réunion du Conseil d’administration de Lorraine-Québec,
il a été décidé de vous proposer la visite de la mine de sel de Varangéville (54),
dernière mine de sel de France encore en fonctionnement !
Suite au contact avec la responsable des visites le samedi 21 octobre à 11h 45 et les 25 places (maximum autorisé) |
Pour cette visite réservée aux membres de LQ, voici les modalités retenues :
- tarif : 24 € / personne (à régler à Gérard à l’inscription – modalités voir ci-dessous)
- départ de la visite : 11h 45 mais arriver 15 min – Durée de la visite : 3 h.
- visite possible à partir de 13 ans à toute personne en capacité de faire la visite de manière autonome,
sans canne ni bâton de marche, ni recours à un autre visiteur.
- infos + : https://www.visiteminedevarangeville.com/node/2
- inscription via Framadate au plus vite en cliquant ICI
- règlement obligatoire à Gérard Bourdon par virement bancaire à Lorraine-Québec
< RIB : 10278 04151 00020241101 32 / IBAN : FR76 1027 8041 5100 0202 4110 132 >
Ps : une information de confirmation sera envoyée à tous les participants avant la visite.
Bel été à toutes et tous,
J-Pierre / J-Luc
INVITATION A L'ÉPLUCHETTE
DE BLÉ D'INDE 2023
____________________________________________
Bonjour à tous nos amis, adhérents ou sympathisants,
La traditionnelle « épluchette de Lorraine-Québec »
se fera cette année
le DIMANCHE 3 septembre 2023
• dès 10h00 (pour ceux qui veulent faire une balade apéritive avec J-Yves...)
• vers 11h00 (ou avant pour ceux qui veulent aider à la mise en place...)
au LIEU-DIT « MEINE » entre Blénod-les-Toul et Vannes-le-Châtel
(plan et itinéraire ci dessous)
Le chemin d'accès est praticable par tous les temps et nous disposons d'une grande salle conviviale.
Nous serions très heureux de vous compter parmi nous ce jour-là pour participer, dans une bonne ambiance, à l’opération de "déshabillage du blé d’Inde" avant son plongeon dans un bain bouillonnant.
Venez avec une entrée ou un dessert (ou les deux suivant le nombre de personnes et votre "courage", votre fantaisie culinaire). Nous partagerons les frais engagés pour les autres produits (pain, viande, vins, local...). Règlement sur place.
Vous pouvez nous répondre et vous inscrire selon votre mode de communication favori dès à présent (voir ci-dessous).
N’oubliez pas d’apporter vos assiettes, verres et couverts, éventuellement vos fauteuils de camping pour les moments de détente, des jeux (boules / molky), des souvenirs à partager ... et votre bonne humeur, comme d'habitude !
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Si vous êtes des "lève-tôt marcheurs"...
la balade dans le vignoble sud-toulois
peut vous intéresser avant de nous retrouver...
Une balade-découverte "Bénod-lès-Toul et Bulligny" Plus d'infos en cliquant ICI... |
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Pour vous inscrire (vous le pouvez, dès maintenant) :
par l'habituel sondage Framadate en cliquant ICI !
(date limite : 22 août 2023)
Bonnes vacances à toutes et tous et à très bientôt.
L'équipe de Lorraine-Québec
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Plans et itinéraires pour arriver à temps à l'épluchette de blé d'inde
COORDONNÉES GPS DU LIEU : 48.582402 / 5.803255
• En venant de NANCY par l'autoroute A31
Gardez la direction PARIS... Prenez la sortie 12 <TOUL VAUCOULEURS => D960> puis tournez à gauche vers BLENOD LES TOUL Dans le centre de BLENOD, prenez à gauche vers VANNES LE CHATEL => D113. Environ 3 km plus loin, vous aurez le panneau <EPLUCHETTE> et le LOGO DE LORRAINE-QUÉBEC que vous reconnaîtrez...
• En venant de VANNES LE CHATEL / COLOMBEY LES BELLES
Vous prendrez à gauche à la sortie de Vannes direction Blénod-lès-Toul. Au bout de 5 km, vous aurez les panneaux <EPLUCHETTE> et le même signe distinctif que vous reconnaîtrez...
• Enfin pour TOUS (tracé bleu)...
Il vous reste alors 2,4 km de chemin forestier empierré mais bien fléché avant de nous retrouver...
Le portable ne fonctionnera sans doute pas sur le lieu du repas car nous serons dans une vallée. Cependant, en cas de problème, essayez ces numéros :
- Jean-Pierre : 07 81 20 30 05
- Gérard : â€06 95 70 54 49‬
- Jean-Luc : 03 32 47 53 80
LORRAINE-QUÉBEC AUSSI FÊTE LA...
​Ce dimanche 25 juin, 24 membres de Lorraine-Québec avaient décidé de se retrouver
pour marquer ensemble la Saint Jean-Baptiste, la fête nationale du Québec !
Et pour cela, ils avaient choisi un lieu très représentatif de notre région :
la colline de Sion-Vaudémont
>>> téléchargez la plaquette touristique de ce lieu emblématique
>>> consultez le site élaboré par le Conseil départemental de Meurthe-et-Moselle
​En voici un compte-rendu format "roman-photos"
(photos à mettre au crédit de Gilbert, Guy, Dominique, Gérard et Jean-Luc)
Le paysage lorrain vu à l'arrivée en haut de la colline de Sion-Vaudémont.. |
Premier groupe guidé par Gérard...
Le monument Maurice Barrès... l'équipe de randonneurs et ses femmes qui "s'auto-protègent" du soleil ! |
Une partie ombragée du parcours qui passe par une zone bien signalée comme "dangereuse" ! |
Deux autres "espaces-fraîcheur" dans ces vieux lavoirs typiquement lorrains... |
... et la récompense à l'arrivée : la vue magnifique sur l'autre versant de la colline ! |
Deuxième groupe guidé par Guy...
Ce deuxième groupe avait choisi de visiter le village historique de Vaudémont... |
et ses rues étroites bordées de maisons lorraines rustiques serrées les unes contre les autres... |
jusqu'à la célèbre tour Brunehaut, vestige du château-fort construit par le comte Gérard 1er au XIème siècle. |
Rassemblement général...
Sous un soleil de plomb, les deux groupes se retrouvent sur la minuscule place du village... |
devant l'entrée de "l'Auberge de la Colline" qui affiche fièrement les couleurs lorraines et québécoises ! |
et la fine équipe ne se fait pas prier pour s'installer aux tables et lever les verres en l'honneur de la St Jean ! |
Au menu : terrine de saumon aux pointes d'asperge - Brochette de filet mignon et joue de porc... le tout accompagné - avec modération - de vins blanc puis rouge de Touraine et suivis de petits sablés citron et framboise ! |
BONNE FÊTE LES QUÉBÉCOIS |
MARCHÉ ARTISANAL DE MARON 2023
Après une belle journée ensoleillée digne du 1er mai, peu après 17h, les responsables
du marché artisanal nous ont indiqué, qu’en raison des conditions météo, le marché s’arrêtait.
Les vannes du ciel se sont ouvertes très rapidement : coups de vent, grêle et douche puissante
nous ont trempés jusqu’aux os tout comme les cartons d’emballage.
Tout a été déballé à la maison pour que cela sèche !!!
En attendant, je viens de faire le bilan financier : il est moindre que celui réalisé en 2022
mais, sans doute, on aurait pu atteindre un meilleur montant sans cet événement climatique !
Merci à nos vendeurs... Gérard
Je complète ce que dit Gérard : nous sommes bien contents d'avoir échappé à la pluie
mais sincèrement désolés pour ceux qui l'ont subie.
Quant à la recette, ce n'est pas si mal compte tenu du peu de public et de la météo.
Nous essaierons de faire mieux l'année prochaine.
Bien cordialement Brigitte
(on devrait même modifier cet intitulé en « COUP TRIPLE » en ajoutant « dîner-dégustations » |
Notre « top-chef » Gilbert avait convoqué sa brigade d’un jour pour 17h30 ce jeudi 23 mai dans la petite cuisine de la salle Juillière… Toutes et tous étaient à l’heure, tablier noué et torchon à la ceinture ! Et les tâches à peine attribuées, chacun s'est mis à l’ouvrage, respectant scrupuleusement les consignes imposées et les conseils donnés… |
Côté salle, les premiers arrivés installent tables, chaises, nappes, assiettes, verres et couverts...
Petit à petit, ça prend forme... ça prend couleur... et ça dégage des effluves "intéressantes" !!!
Dans la grande salle, Michel propose pour patienter, une « virée en images » le long du fleuve St Laurent,
en remontant vers les grands lacs puis en redescendant vers l’estuaire…
Et vers 20h30, le chef annonce : « C’est prêt ! A table ! » sous un tonnerre d’applaudissements !!
(et des effets "flash disco" pour cette photographie... quelque peu ratée... mais ne le répétez pas !)
Au menu : Bouchée à la Reine ris de veau et quenelles et son riz pilaf
suivie d’une Salade mélangée aux Herbes printanières
(téléchargez la fiche technique rédigée par Gilbert)
et, pour finir aussi dans lune note de fraîcheur, une coupe de Salade de Fruits surmontée d’une boule
de Sorbet aux Fraises de saison préparé avec la « machine magique » de Martine !!!
Nos cuisiniers et cuisinières et leur chef furent ovationnés à juste titre par l’ensemble de convives
qui ont tous demandé : « À quand la prochaine soirée « Coup double ? ».
La soirée s’est terminée comme d’habitude : personne n’était vraiment prêt à partir !
Néanmoins, les rangements et autres nettoyages furent faits dans la bonne humeur par de nombreux
et actifs volontaires et la salle Juillière retrouva son calme vers minuit !
Commentaires et photos : J-Luc Cronne
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