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1302-Trophées#3:palmarès - par JPFRANCOIS
15 h 00: La tension est à son comble parmi les candidats qui, de toute façon, recevront de jolis et utiles cadeaux de la part des différents partenaires.
Quatre "fidèles" de Lorraine-Québec assistent à cette sympathique cérémonie...
Une partie des personnalités présentes prend alors la parole afin de louer cette journée qui permet à de jeunes talents d'éclore :
- Michel Schluck, notre président,
- Jo le Bec, vice-président de France-Québec, organisateur national des Trophées culinaires,
- M. Jacquemin, maire de Villers-les-Nancy,
- Mme Gareaux, conseillère régionale déléguée aux étudiants étrangers
- M. Latché, Proviseur du Lycée Stanislas
- et Gilbert Cornu, chef de travaux, partie Hôtellerie, du Lycée Stanislas, cheville ouvrière de cette étape des Trophées en Lorraine,
Puis, Michel Million, président du jury donne le classement de la journée :
le lycée Stanislas empoche les 2 premières places et Cécile Blaison arrive en tête.
Elle se félicite, et nous la félicitons, d'avoir persévéré malgré son incident à mi parcours.
Elle est très fière et très heureuse d'aller rendre visite à nos cousins d'outre-atlantique.
Cécile recevra un billet d’avion lui permettant de suivre une formation au Québec sous la responsabilité de l’Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec au cours de l’été prochain.
Avant cela, elle sera invitée pour la finale nationale à Paris le 26 mars prochain à l'école de cuisine française Ferrandi. La remise des récompenses suivra au sénat.
Remerciements à nos partenaires :
Les Trophées culinaires sont organisés en collaboration :
avec le Lycée Polyvalent Stanislas à Villers-Lès-Nancy, le Conseil Régional de Lorraine, la Délégation Générale du Québec à Paris, l'Office Franco-Québécois pour la Jeunesse, l'École Supérieure de cuisine Ferrandi à Paris, l'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec à Montréal,
avec le soutien du groupe d'amitié France-Québec au Sénat
et avec le partenariat de la Société METRO alimentation à Nancy, des établissements RECORD vêtements professionnels à Strasbourg, l'établissement Comptoir Hôtelier de Gérardmer et de la Société EUROLAM coutellerie à Pont-Astier.
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