Lundi 4 août 2025
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"Spéciale CONGRÈS 25"
Jasette
SOIRÉE REPAS GASTRONOMIQUE 2025
Comme chaque année, grâce à notre ami Gilbert Cornu, ex-chef d’atelier de cet établissement,
Lorraine-Québec a proposé un « Dîner gastronomique » au lycée hôtelier de Villers-lès-Nancy
L’invitation a été lancée via notre Jasette et cette fois, un record est battu :
35 places maximum disponibles dans le restaurant d’application réservées en moins de 24 heures !
au grand dam de certaines et de certains !!!
Mais, tout s’arrangera avec quelques appels téléphoniques lancés par Jean-Luc et un effectif total
de 38 convives accepté par le lycée. Grand merci à eux…
Ce jeudi 24 avril, tout notre groupe est arrivé pour 19h15 et, accueilli avec de grands sourires
par les élèves, s’installe aux tables de la magnifique salle offrant un vaste panorama sur Nancy
qui commence à s’éclairer… Les discussions vont bon train en attendant l’apéritif et les amuse gueule!
C’est un repas sur le thème « Terre et Mer » qui nous est proposé ce soir
et chaque tablée va vous commenter un des plats du menu…
​
Anne, Gisèle, Guy et Michel ont déjà dégusté ce florilège d’amuse-gueule très originaux :
« Médaillon de jeune Volaille, Bouillon de Crabe épicé et Riz soufflé »
accompagnés d’une flûte d’un subtil pétillant du Beaujolais « Granit réserve de Lavernette »…
Leurs appréciations se lisent sur leur visage !
Notre trésorier Gérard en bonne compagnie : Louise, Christiane, Dominique, Christian et Sophie.
Eux aussi ne laissent que des assiettes vides et ’’bien léchées’’ après avoir apprécié selon leur choix :
« Compression de Foie gras et Anguille fumée » ou « Duo de Saint-Jacques et Boudin noir »...
Après quelques gorgées de « Pinot Gris Hubert & Bleger 2022 », les commentaires sont unanimes !
Ce sont maintenant 8 convives de cette table ronde (Martine, Edmond, Claire, Jean-Pierre, >
Éliane, Christine, Anne-Marie et René) qui se sont régalés avec l’assiette suivante :
« Mignon de Porc, son jus et sa Déclinaison printanière », l’ensemble d’un subtil goût de saison
sublimé par un « Côte de Brouilly L’Écluse » de 2023 de circonstance !
Restent les plus gourmands sans doute (ceux de ma table !) pour nous évoquer le bouquet final,
Marie-Rose, Gérard, Nicole, René, Catherine, Francis (’’disparu’’ un instant !) et Françoise :
« Charlotte aux poires, Glace vanille aux fruits rouges »…
Satisfaction à son comble, les assiettes grattées et regrattées, les cuillers léchées et reléchées !
Après un bon café, c’est à grand peine que chacun devra se lever pour quitter la salle
et laisser les élèves attaquer les rangements et nettoyages qui s’imposent
mais en souhaitant que Gilbert nous reproposera une telle soirée en 2026 !
Grands mercis à lui pour cette année et d’avance aussi pour celle à venir…
Compte-rendu et photos : Jean-Luc Cronne
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ASSEMBLÉE GÉNÉRALE 2024 |
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Une quarantaine d'adhérents ont répondu présents à notre convocation
pour l'assemblée générale annuelle de l’association Lorraine-Québec
ce 8 avril 2025, salle Juillière à Laxou.
Après un mot de bienvenue, le président Michel Schluck énumère les différentes activités organisées
par notre association en 2024 : de la dictée francophone, aux soirées jeux, en passant par le repas gourmand
au lycée Stanislas, le ciné québécois ou le prix littéraire.... on ne s'ennuie pas avec Lorraine-Québec !
Suit le rapport financier orchestré par Gérard, notre valeureux trésorier, qui veille, au centime près,
aux cordons de la bourse… rapport qui est approuvé et applaudit à l'unanimité !
Les premières manifestations 2025 et celles à venir sont annoncées… Chacun y est amicalement invité
et un appel aux bénévoles est lancé pour renforcer les effectifs de « vendeurs-dépanneurs »
pour le prochain marché à Maron, le 1er mai.
Mr Garcia, maire de Laxou, passe saluer nos actions et rappelle la soirée « cinéma canadien »
le 16 avril prochain, la magnifique salle Pergaud nous étant ouverte gracieusement par la municipalité.
Le Conseil d’Administration de l’association étant renouvelé par tiers chaque année,
ce sont Martine, Jean-Pierre et Carine qui sont sortants cette année…
Tous volontaires pour un nouveau mandat, ils sont réélus à l'unanimité.
Sylvain est réélu également commissaire aux comptes.
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Suit un moment convivial à « l'auberge québécoise », autour de délicieux plats salés et sucrés concoctés par les adhérents, accompagnés, « avec modération, de divers breuvages offerts par l’association ! |
Compte-rendu : Carine Balland • Photos : M-Rose Cronne - J-Yves Melin
| DICTÉE FRANCOPHONE ADULTES Tous publics |
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Dans le cadre de la semaine de la francophonie, l’association LORRAINE-QUÉBEC a relayé
l’animation la DICTÉE FRANCOPHONE ADULTES TOUS PUBLICS édition 2025
proposée chaque année par la fédération FRANCE-QUÉBEC / francophonie
à l'intention de tous les amoureux de la langue française et de la Belle Province...
Rendez-vous était donné le samedi 22 mars 2025 à partir de 14h00 dans la salle Juillière à LAXOU…
et 37 personnes sont venues retrouver l’équipe d’animateurs de Lorraine-Québec.
À l’accueil, les inscriptions sont notées et une participation libre solidaire avec Mayotte-Québec
est sollicitée pour les aider après le cyclone Chido… et un « vrai dépanneur québécois » propose
nos célèbres et délicieux produits de la Belle Province !
Et le président Michel Schluck lance la "terrible épreuve » : un texte "d'actualité" de 3 paragraphes
sur le thème de « Notre planète et le réchauffement climatique » émaillés d’expressions savoureuses
de pays francophones (cette année, le Québec, la région Nouvelle-Aquitaine et le Périgord
et le département de Mayotte)… créant surprises et interrogations chez tous les participants !
Après la correction collective animée par Gérard avec humour mais compétence, les auteurs
des 5 meilleures copies du jour reçoivent, en récompense de ces "tracasseries francophones"
des lots offerts par Lorraine-Québec (livres d'auteurs québécois et douceurs sucrées à l'érable).
et les 3 premières participeront au classement national et recevront – peut-être, nous l'espérons -
des lots offerts par la fédération France-Québec..
Commentaires et photos : J-Luc Cronne
2508-Invitation épluchette ...
2507-Journée St Jean-Baptiste 2025 ...
2503-Repas gastronomique à Stanislas ...
2504-Assemblée générale de Lorraine-Québec ...
2503-Dictée francophone adultes ...
Bravo ! et bonne chance avec toutes ces belles activités du temps des ...
Bonjour J-Luc, T'ai-je déjà dit que la grande tragédienne québécoise ...
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