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Bulletin "Le Bec Franc" 0722
Jasette
Repas québécois du Temps des Fêtes
Après une soirée « cuisine québécoise » autour du sirop d’érable en novembre 2013, puis une autre non moins savoureuse sur le thème de la « tourtière » en février 2014, c’est au tour d’un traditionnel « repas du Temps des Fêtes » d’être à l’honneur, à la MJC Pichon, avec ses spécialités préparées avec amour par nos cuisinières franco-québécoises.
Une équipe efficace s’active un peu partout en salle, au bar, en cuisine, à la décoration de la ’'table aux cadeaux’’ avant l’arrivée des plus de trente convives aussi impatients qu’affamésÂ…
Après les mots d’accueil de Michel avec son "bavoir de circonstance", Raymonde nous raconte comme en rêve, ses « Noëls d’antan au Québec » : la messe de minuit, le repas au retour et des lendemains chez les grands-parents à tour de rôleÂ…
ou encore les parcours de plusieurs kilomètres en ‘’charriole’’ sous des couvertures en peau d’orignal et ’'manteau de peau de loup’’ pour se protéger de la froidure et des paillettes de givre qui tombaient à perte de vueÂ…
(j’en connais qui ont vécu cela - vous les reconnaîtrez - et qui en gardent un souvenir impérissable !!!)
Vient le moment de l’apéritif : l'inévitable "P'tit Bec" au sirop d’érable pendant que de bien bonnes effluves arrivent de la cuisine !
La bonne humeur et le plaisir de se retrouver est là , autour d’un délicieux repas qui débute par le fameux "pâté à la viande" réalisé par Louise (recette téléchargeable ICI ou en rubrique <Nos recettes>), accompagné de betterave rouge en salade, de ketchup habitant et d’un soupçon de relish verteÂ…
Beau et bon ! Mmm !!! Les papilles s’émoustillent !!
Gilbert, au fond, s’active à la découpe de les deux dindes farcies concoctées par RaymondeÂ…
Jean-Luc, lui, presse à tout va les "pommes en riz"…
et le reste de l’équipe qui dispose les accompagnementsÂ…
Les assiettes virevoltent vers les invités conquis par le goût exquis de ce plat...
Michel assure le suivi du service : « Vous avez envie de dessert ? Le buffet est servi !! »
Tarte au sucre, gâteau à l’ananas ou aux canneberges, bûche de Noël... le choix est large pour faire plaisir à tout le monde !
Les "Mères Noël" arrivent sans chapeau, ni traîneau et distribuent un cadeau à chacun : selon la tradition québécoise, les invités apportent chacun un cadeau qui est ensuite donné à une autre personne, désignée par un tirage au sort.
La soirée se termine bien vite , même si quelques ‘’irréductibles’’ n’ont pas hâte de quitter la table !
Merci aux cuisinières qui ont passé du temps pour confectionner des plats délicieux et nous faire découvrir les traditions de Noël de la Belle Province !!
Commentaires : Carine BALLAND
Photos : J-Luc CRONNE et autres "chapardeurs d'appareil photo"
Tournée culturelle Chloé Lacasse
Pour la 6ème année, la tournée culturelle organisée par France-Québec s’arrête ce 18 novembre, au Centre Culturel Jean L’Hôte de Neuves-Maisons.
Les mots de bienvenue de Mr Vinchelin, Maire de Neuves-Maisons et de Michel Schluck, Président de l’Association Lorraine-Québec, accompagnés de Jean-Luc Mauffrey, Directeur du Centre Culturel Jean L’Hôte de Neuves-Maisons, débutent la soirée.
C’est au tour de Chloé Lacasse et de ses 2 musiciens de monter sur scèneÂ…
Chloé et Geneviève s’envolent avec allégresse, suivant le rythme endiablé de Vincent à la batterie (tellement endiablé que même les photos sont dédoublées !)...
Le synthé et ses nuances sonores multiples nous amènent dans la musique moderne pop québécoise. Un vrai régal ! Aussi aérien que les flocons de neige qui viennent de tomber sur la Belle Province !
La voix mélodieuse et puissante, Chloé raconte la vie en chansons ou rend hommage à Lhasa de Sela, chanteuse qui l’a beaucoup inspiréeÂ… avant l’entracte, l’échange avec les artistes...
Quelques images qui bougent… (même trop par moment ! Désolé !)
La seconde partie du spectacle débute...
Chloé nous chante le Québec, son enfance, les hauts et bas de la vie, tout en les illustrant d’anecdotesÂ…
"Vous êtes prêts à chanter ?? Oui... On va voir si vous faites mieux que les enfants cet après-midi !! Ils savent de qui tenir !!!"
C’est fini ? Non !! Mais !! Vous n’allez pas partir comme ça ?? !!
Le public applaudit vivement et les rappelle....
Les revoilà d’une manière bien convivialeÂ… Au milieu du public, avec juste une guitare et des maracas, sans microÂ….
Moment intime et intenseÂ… le public est conquis.
Une chose est sûre, avec Chloé Lacasse, c’est la classe !
Les 3 artistes rencontrent chaleureusement leur public, autour d’un pot de l’amitié, offert par la municipalité de Neuves-Maisons...
On est bien et on n’a pas très envie de partirÂ…
Bien belle continuation à Chloé, Geneviève et Vincent, qui méritent un beau succès de ce côté de l’atlantique !!
Commentaires : Carine Balland
Photos et vidéo : J-Luc Cronne
Soirée « Mes souvenirs du Québec »
Belle soirée… pas nostalgique du tout… plutôt optimiste même !
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Michel Schluck, notre président |
Michel donc, avait rassemblé des photos prises par ces ‘’voyageurs-découvreurs’’ tantôt émerveillés par les couleurs de la nature à l’automne, tantôt surpris par les mélanges architecturaux voire même déroutés par les produits proposés dans certaines boutiques, pharmacies ou autres dépanneursÂ…
mais tous charmés par la chaleur, la spontanéité et la convivialité de toutes les familles les ayant accueillis dans chacune des régionales de Québec-France traversées…
Et, chacun des « explorateurs » y est allé de sa petite anecdote croustillante ou de son commentaire éclairé…
Les plus attentifs, les plus curieux et aussi les plus envieux étant ceux qui n’ont pas encore eu la chance de passer sur l’autre bord de l’océan et qui comptent bien transformer très bientôt leur rêve en réalité…
Jean-Luc proposa ensuite quelques séquences vidéo tournées lors d’un voyage d’échange scolaire conduisant des petits Français chez leurs correspondants québécois et ce, en plein hiverÂ… Autres découvertes : le froid, la neige en abondance, parfois le verglas et toutes les activités ludiques et sportives spécifiques : les randonnées en motoneige, les glissades sur chambre à air, le patin à glace et bien sûr aussi, les soirées à la cabane à sucreÂ…
La soirée se terminera avec une part du pain d’épices au sirop d’érable de Marie-Rose pour ajouter la note gustative à tous ces souvenirsÂ…
Soirée Jeux à PICHON
Le 8 octobre dernier, Les jeux franco-québécois étaient à l'honneur à la MJC PICHON à NANCY.
Les 12 adhérents ont l'humeur joueuse.
La pichenotte, le jeu des 10 000 ou le tock sont au programme.
Et ça rit bien du côté de la >>> pichenotte !!
Assis, debout, à moitié couché, chacun a sa méthode pour lancer !!
le but du jeu n'est pas de mettre la petuche dans les coins ! N'est-ce pas, Monique et Carine !!
Hubert, nouvel adhérent nous épate par sa dextérité ! Pour sa 1ere, chapeau !!
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La course démarre aussi sur la piste
Même principe que les petits chevaux
Stratégie fine et réflexion sont de rigueur
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Enfin, les 4 derniers joueurs
A chaque lancer, |
On ne gagne pas à tous les coups, mais le principal est de participer... mais aussi de se rencontrer !!
La soirée se termine autour de thé à l'érable ou au bleuet québécois
et de madeleines de Liverdun, elles, bien lorraines !!!
Commentaires : Carine BALLAND
(Photos : J-Luc Cronne - Mise en page : Christine Grosjean)
FÊTE DES ASSOCIATIONS 2014
Pour la 8ème année, Lorraine-Québec était présente pour ‘les associations en fête’, organisée par la mairie de Nancy.
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Cette année, le rendez-vous Nous sommes conviés au petit-déjeuner offert par la municipalité de Nancy, suivi par une rencontre de tous les participants avec les élus, autour d’un débat sur la vie associative. |
Les premières visites arrivent pour venir jaser avec nous et découvrir notre association...
"On adore le Québec... On rêve d’y aller... J’adore la musique québécoise et leur culture !! Comment peut-on faire pour aller vivre là -bas ?"
Alors venez le découvrir et >>> rejoignez-nous !!!
La pause déjeuner s’impose... Discuter, ça creuse !!!
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Les danses africaines et orientales ou le défilé des "miss de Lorraine" animent l’après-midi... |
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Les personnes intéressées défilent aussi ça tombe bien : on aime la "belle visite" !! |
L’après-midi se termine à une vitesse folle, nous sommes invités à l’apéritif de clôture de cette belle journée.
A l’année prochaine pour la 9ème édition !!
Carine Balland
2403-Tournée cinéma québécois ...
2403-Sélection Prix littéraire France-Québec ...
2403-Dictée francophone tous publics ...
2403-Dictée francophone scolaire ...
2403-Expo photos du Québec à Laxou ...
Bonjour J-Luc, T'ai-je déjà dit que la grande tragédienne québécoise ...
Un grand merci d'avoir pensé à nous. c'est avec grand regret que nous n'avons ...
Félicitations pour l'organisation et le beau montage qui me fait apprécier la ...
Magnifique reportage sur votre épluchette. ...
Les partenaires de France-Québec
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