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(un diplôme et un DVD éducatif)
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BRAVO À TOUS LES PARTICIPANTS,
DE LORRAINE ET DE FRANCE
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LE QUÉBEC HISTORIQUE
___________________
La Grosse ÃŽle ou l'ile de la "Quarantaine"
Conférence de Pierre Michaud
31 mai 2013 - 20h30 - MJC Pichon - NANCY
La Grosse Île est une petite île du Saint-Laurent,
à environ 50 km en aval de la ville de Québec…
Vers 1826, le choléra asiatique frappe les Indes et vers 1831 l’épidémie atteint Moscou d’où elle se répandit dans toute l’ Europe.
La nouvelle se rendit rapidement à Québec et les autorités de l’époque virent tout de suite que la contagion frapperait à coup sûr les îles britanniques pour gagner l’Amérique du nord via les immigrants transportés sur les bateaux...
Equipement : pantalon de sport, pull ou polaire, blouson imperméable, bottes ou chaussures de randonnée, lampe de poche souhaitée. Casques fournis La température au fond est de 11°, ressentie 8° Tarif : 4,00 euros offert par Lorraine-Québec à tous les adhérents 2013. |
Souscription nationale de France-Québec
Vous vous souvenezÂ… Le tirage de ces billets et de nombreux autres lots intéressants a eu lieu à l’Assemblée Générale 2013 de France-Québec à Tours le 10 mai dernier. |
Vous trouverez la liste de tous les heureux gagnants en cliquant ICI
Bonne chance !
Finale du concours national à Paris
Le mardi 26 mars 2013 a eu lieu la finale nationale des Trophées Culinaires France-Québec à Paris dans les cuisines de l'Ecole de cuisine Ferrandi. Le matin même, durant 3 h 30, les candidats ont dû préparer un plat principal et un dessert
(liste des ingrédients à télécharger pour les curieux !)
Les résultats ont été proclamés dans les salons de Boffrand au Sénat.
La Lorraine était représentée par Cécile Blaison, étudiante en 2ième de BTS Hôtellerie-restauration au lycée polyvalent Stanislas de Villers-lès-Nancy (Cécile avait remporté le concours régional organisé le 6 février dernier à Villers-lès-Nancy => relire notre article).
Parmi les 7 candidats (es) finalistes venant des Régions Auvergne, Guadeloupe, Franche-Comté, Pays de la Loire, Bretagne, PACA et Lorraine, Cécile a terminé seconde derrière Pierre-Jean Quinonero du lycée hôtelier Voie Romaine à Chamalières en Auvergne.
(Sur cette photo, Michel Schluck, président de l'association Lorraine-Québec, Michel Robitaille Délégué général du Québec à Paris, Cécile Blaison notre candidate lorraine et Christian Demangeont professeur de cuisine au lycée Stanislas de Villers-lès-Nancy)
Un beau succès pour la Lorraine, le lycée Stanislas et pour Cécile qui partira au Québec pour 3 mois en stage dans un établissement hôtelier de renom.
Toutes nos félicitations et nos voeux de réussite dans sa carrière !
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